© Gabriele Schafferhofer, BSc., 2015
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Meine Leidenschaft für die Ernährung und unsere Lebensmittel begleitet mich schon mein ganzes Leben. Das Thema zog sich daher von Anfang an durch meine berufliche Ausbildung. Meine Lehre zur Restaurantfachfrau absolvierte ich in einem Gesundheitsresort wo vor allem der Ernährung ein großer Stellenwert eingeräumt wurde. Daher war es nicht verwunderlich, dass dann auch meine Berufsreifeprüfung diesen Schwerpunkt hatte.
Da ich immer gerne mit Menschen gearbeitet habe und vor allem mein Bedürfnis mit meiner Tätigkeit anderen helfen zu können immer stärker wurde, begann ich mit dem Studium der Diätologie. Hiermit hatte ich nicht nur die Grundvoraussetzung für meine Berufsberechtigung geschaffen, sondern mir auch einen Traum erfüllt. Endlich durfte ich mit Menschen zusammenarbeiteten und hatte das nötige Wissen erlernt um Ihnen auch helfen zu können.
Warum habe ich mich für die Diätologie entschieden? Weil nur DiätologInnen eine umfangreiche Ausbildung erfahren, welche Schwerpunkte im medizinischen, psychologischen und didaktischen Bereich hat. Wir DiätologInnen unterscheiden uns grundlegend von anderen Ernährungsberatern, denn wir sind die Einzigen, die gesetzlich dazu befugt sind, mit Gesunden und Kranken zu arbeiten. Wir sorgen für eine ausgewogene Lebensweise die speziell an Ihre Bedürfnisse angepasst wird.
Um mein Fachwissen zu erweitern nahm ich an zahlreichen Schulungen und Fortbildungen teil.
Zusätzlich bin ich in folgenden Verbänden und Fachgesellschaften Mitglied:
Therapienebenwirkungen | Mangelernährung |
Prävention | Nachsorge |
BIA-Messung (Analyse der Körperzusammensetzung) |
Gesunde Ernährung |
Auf Anfrage biete ich gerne weitere Workshops und Vorträge zu zahlreichen Themen an.
Einzelberatungen inkl. Beratungsunterlagen
Kochkurse / Vorträge / Schulungen auf Anfrage
Die österreichischen Krankenkassen haben generell keine Rückerstattung für eine diätologische Intervention.
Wenn Sie eine private Zusatz-Krankenversicherung mit inkludiertem ambulanten Tarif abgeschlossen haben, zahlt Ihre Versicherung in den meisten Fällen das gesamte Beratungshonorar. Dazu reichen Sie bitte unsere Honorarrechnung und eine Bestätigung Ihres Hausarztes bei der Versicherung ein.
© Gabriele Schafferhofer, BSc., 2015